ZIOPAOLO Nero d’avola Bio 2015 « IGP » 75 cl 14 ° - Lauria-

ZIOPAOLO Nero d’avola Bio 2015 « IGP » 75 cl 14 ° - Lauria-
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Description

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Le Nero d'Avola est un cépage noir italien. Son nom vient de la ville d'Avola au sud-est de la Sicile. Il est parfois appelé Calabrese d'Avola mais ce nom ne vient pas directement de la région italienne de Calabre. On ne le trouve pratiquement qu'en Sicile, où c'est le cépage le plus renommé.
Il offre des parfums olfactifs qui évoquent des arômes de fruits rouge intense, agréables et frais.
En bouche il est généreux avec des nervures fruitées et épicées.
De bon corps est cependant très agréable il est excellent à siroter. Un vin Sicilien moderne et contemporain dans le goût et Bio !

 

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Indiqué pour des plats à base de viandes blanches savoureuses, viandes rouges, et fromages à la pâte dure.

Ingrédients : 100 % raisin NERO d’Avola* 

*issu de l'agriculture biologiquee

 

Producteur et origine : vino lauria (TP)


ABBAZIA SANTA ANASTASIA
ABBAZIA SANTA ANASTASIA

Une histoire vieille d'un millénaire !

Abbazia Santa Anastasia couvre une superficie d'environ 450 hectares sur les pentes du Parc des Madonie, dans la ville de Castelbuono (PA) en Sicile.

Fondé par Roger de Hauteville dans le douzième siècle, les moines avaient réussi à faire du vin depuis des temps immémoriaux, un vin qui réunissait autour des tables les plus importants barons et évêques de la Sicile. Pendant longtemps, l'abbaye, était le centre d'intérêt culturel et le travail de l'ensemble de la région. Le passage inexorable du temps a transformé cette ancienne maison de maître dans une véritable ruine. Ces terres, cependant, immergées dans la végétation méditerranéenne et le microclimat rare sont reprises en 1982, en agriculture biologique et biodynamique.


Détails
MarqueABBAZIA SANTA ANASTASIA