Freselle tomates, basilic et Mozzarella

Ingrédients :

- Freselle intégrale ou blanche

- Tomates

- Mozzarella di Buffala

- Basilic, origan, sel, poivre, huile d'olives,

Préparation :

Humidifier les freselles pendant quelques secondes sous l'eau courante.

Couper les tomates en petits morceaux. Ajouter le basilic en feuille entière ou haché, le sel, poivre du moulin et l'origan. Bien mélanger et mettre la préparation sur les freselles, verser un filet d'huile d'olives et c'est prêt !

Variante : Vous pouvez ajouter du thon émiétté et/ou quelques copeaux de parmesan,